03(3356)4534
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルB1
令和6年 2月3日更新
定休日変更のおしらせ
・来月3月より月曜日も定休日とさせていただきます。
《 定休日:日曜日・祝祭日・月曜日 》
03(3356)4534
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルB1
・来月3月より月曜日も定休日とさせていただきます。
《 定休日:日曜日・祝祭日・月曜日 》
甘塩鱈 | 4切れ(160g) | |
鱈の白子 | 40g | |
昆布(5cm角) | 2枚 | |
柚香あん | ||
だし | カップ1 | |
薄口醤油・みりん | 各大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
水溶きかたくり粉 | 大さじ1/4 | |
柚子の皮 | 適量 | |
絹さや | 適量 | |
京にんじん(またはにんじん) | 適量 | |
だし・醤油 | 各大さじ1 | |
★サラダ油・酒 | 少々 |