令和2年 8月3日更新

TV出演のご案内

8月10日(祝・月曜日)12:20より
NHK「うまいッ!」
テーマ:大阪湾のイワシ

8月の夏季休業のご案内

・8/14(金)〜16(日)お休みさせていただきます。

営業時間変更のお知らせ

・《夜の部》閉店時間を21:00に変更させていただきます。
→営業のご案内



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中嶋と魯山人
北大路魯山人 店主の祖父、中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主催する「星岡茶寮」の初代料理長を勤め、昭和六年(1931年)銀座に割烹「中嶋」を創業しました。
星岡茶房その後、昭和三十七年(1962年)に、父の中嶋貞三が分家独立し、新宿「中嶋」を開店。 現在の店主、中嶋貞治(1956年東京生まれ)は、魯山人や貞治郎の創案による中嶋貞治郎料理を継承しつつ、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
四季折々の旬の味を、ご賞味頂ければ幸いです。

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